Тайны хлеба
Микулович Л.С., Дубовик Е.В.
В книге рассказано о тайнах хлеба, о выпечке и потреблении его
в древности, о том, как делают это сегодня. Авторы описывают
обычные и новые сорта хлеба, питательные и лечебные его свойства.
духмяного и других сортов хлеба. Много внимания уделено экономному
использованию хлеба. Приведены многочисленные рецепты приготовления
из черствого хлеба в домашних условиях гренок, тартинок, печенья,
пирожного, различных закусок, первых и вторых блюд и даже дрожжей.
Даны советы, как испечь обычный хлеб и праздничный каравай в
городской и сельской квартире.
Для массового читателя.
в древности, о том, как делают это сегодня. Авторы описывают
обычные и новые сорта хлеба, питательные и лечебные его свойства.
духмяного и других сортов хлеба. Много внимания уделено экономному
использованию хлеба. Приведены многочисленные рецепты приготовления
из черствого хлеба в домашних условиях гренок, тартинок, печенья,
пирожного, различных закусок, первых и вторых блюд и даже дрожжей.
Даны советы, как испечь обычный хлеб и праздничный каравай в
городской и сельской квартире.
Для массового читателя.
الفئات:
عام:
1993
الناشر:
Ураджай
اللغة:
russian
الصفحات:
256
ISBN 10:
5786006077
ISBN 13:
9785786006071
ملف:
PDF, 60.46 MB
IPFS:
,
russian, 1993
Litres
هل تريد إضافة متجر كتب؟ إتصل بنا على support@z-lib.do
حول الملفات
المزيد من نتائج البحث
مميزات أخري 
![Васюкова, Анна Тимофеевна — Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/1e884e596d034a9630a278c2aa467607a126269f88e6a14e7fce9b736c14dbeb.jpg)
